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茅臺酒的質量檢驗貫穿原材料進廠到成品出廠的全過程，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制之外，主要包括原材料、酒曲、包...
2017-03-30 瀏覽：4341
老酒，顧名思義就是老年份的酒，當然國內(nèi)白酒也有老酒一說，更有“酒是陳的香”這句話深深的印在每個...
2015-03-19 瀏覽：1921
采樣應注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性（摻偽食品和食物中毒樣品除外）。采集的數(shù)量應能反...
2015-03-14 瀏覽：6206
隨著茅臺酒價值不斷攀升，一些造假者打起酒的主意，偽造陳年酒。中國藏酒協(xié)會(籌)秘書長、國家級品...
2015-03-13 瀏覽：1890
標準溶液的配制，除本節(jié)中另有規(guī)定外，一般應按如下規(guī)定為操作要求。檢驗方法中所使用的水，未注明其...
2015-03-12 瀏覽：2307
白酒生產(chǎn)廠商如果想要生產(chǎn)能夠上市銷售的白酒就必須具備“食品生產(chǎn)許可證”，并且產(chǎn)品在出廠銷售之前...
2015-03-08 瀏覽：4470
《葡萄酒》中規(guī)定葡萄酒檢驗是以組批，即同一生產(chǎn)期內(nèi)生產(chǎn)的、同一類別、同一品質、且經(jīng)包裝出廠的、...
2015-03-01 瀏覽：2257
《黃酒》中規(guī)定黃酒在檢驗時按批次進行，即同一生產(chǎn)日期生產(chǎn)的、質量相同為、具有同樣質量合格證的產(chǎn)...
2015-03-01 瀏覽：2141
《啤酒》中規(guī)定啤酒檢測時分批次，即凡同原料、同配方、同工藝生產(chǎn)的啤酒，經(jīng)混合過濾，同一清酒罐、...
2015-03-01 瀏覽：2901
《白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存》中規(guī)定白酒檢測時以組批抽樣，即每次經(jīng)勾兌、灌裝、包裝后...
2015-03-01 瀏覽：2326
一般來講，如果是原瓶進口的葡萄酒，可以從酒標上了解其信息。按照海關進口規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒...
2015-02-10 瀏覽：1841
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